主料:
小油菜适量，
香菇适量，
姜适量，
水淀粉适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
白糖适量香菇油菜的做法步骤
1.小油菜洗净，香菇去蒂洗净
2.香菇表面切花刀
3.炒锅倒油烧热，放入小油菜，加少许盐炒熟盛出
4.炒锅再次放油烧五成热，放入姜丝、香菇翻炒（香菇会慢慢炒出水分），然后加入盐、料酒、生抽、白糖翻炒至熟
5.加入水淀粉勾薄芡
6.摆盘
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